به گزارش بازار، داریوش علومی، کارشناس علوم دامی، اعلام کرد: گرانی گوشت، و لبنیات گران و نوسان قیمت آنها در طول سال مربوط به نهاده دام‌ها است.
کشور سال‌هاست حدود ۷۵ درصد از نیاز خود به این نهاده‌ها، معادل ۱۵ میلیون تن، را از خارج تأمین می‌کند. در شرایط تحریم، نوسانات بازارهای جهانی و سوءاستفاده برخی افراد در داخل، موجب شده که نهاده‌های دامی با قیمت‌های بالاتر و به سختی به دست دامداران برسد.
تفاوت قیمت ارز دولتی (۲۸,۵۰۰ تومان) و نرخ بازار آزاد نیز عاملی شده تا نهاده‌های دولتی کمتر به دامداران برسد و آنان مجبور شوند خوراک دام را از بازار سیاه، تا پنج برابر قیمت واقعی تهیه کنند.
نهاده‌های دامی ۷۰ درصد هزینه تولید محصولات پروتئینی را تشکیل می‌دهند. به عبارت دیگر، از هر ۱۰۰۰ تومان هزینه تولید، ۷۰۰ تومان مربوط به خوراک دام است؛ افزایش قیمت نهاده‌ها مستقیماً به گرانی گوشت، لبنیات و مرغ منجر می‌شود.
در مقابل، معاون امور اقتصادی وزیر جهاد کشاورزی اکبر فتحی اعلام کرد که با توجه به سهم بالای نهاده‌ها در هزینه تولید، نیاز خوراک دام باید در د اخل تولید شود و یا حداقل وابستگی کاهش یابد.
متخصصان ژنتیک دام نیز معتقدند که باید نسخه خوراک دام جایگزین‌هایی مبتنی بر تولیدات داخلی معرفی شوند. در حال حاضر ذرت و سویای مصرفی دام در ایران عمدتاً از تولیدات آمریکایی است و نسخه‌ای جدید از خوراک دام با اتکا به منابع داخلی تهیه شود.
نظر شما