-
پیتزا، فست فودی برای همه سلیقه ها و مزاج ها
پیتزا، یک خوشمزه دوست داشتنی که برای هر سلیقه، هر کشور و فرهنگ، چهره ای متفاوت به خود گرفته و به یکی از پرطرفدارترین فست فود ها تبدیل شده است.
-
نایب رئیس اتاق اصناف تهران در گفتگو با بازار:
ضرورت برند سازی و صنعتی سازی صنایع غذایی کشور| صنعتگران توان بازپرداخت تسهیلات ۲۷ درصدی را ندارند
ابوالحسنی نایب رئیس اتاق اصناف تهران با بیان اینکه صنعت غذایی باید به سمت صنعتی شدن، برند سازی و استفاده از بسته بندی پیش برود گفت: صنعت قهوه و نوشیدنی های کشور به صورت چشمگیری رشد کرده است.
-
مستند چرخ تولید ۹ با تولید کننده ماکارونی
تزئین سفره ایرانی با خوراک ایتالیایی| این غذای شیک و ارزان
ماکارونی ایتالیایی درحالی به غذای ثابت سفره ایرانی اضافه شده که اغلب خانواده ها به خاطر صرفه اقتصادی آن و همچنین مغذی بودن این غذا را استفاده کرده و برخی به خاطر شیک بودنش در مهمانی هم سرو می کنند.
-
بازار گزارش می دهد؛
صنعت غذایی با کمبود شکر، شیرین می زند!| ارزش آفرینی بالا با فرآوری محصولات باغی
شکر به عنوان یکی از مواد اولیه صنعت غذایی کشور در بازار کم است و این امر بر روند تولید تولید کننده های این بخش اثرات منفی می گذارد به طوری که گفته می شود حتی گاهی موجب تعطیلی چند روزه خط تولید می شود.
-
مدیر تامین تدارکات گروه صنعتی نجاتی با بازار مطرح کرد
صادرات شیرینی و شکلات به ۵۴ کشور| پروسه خرید در جهان یک هفته و در ایران ۶ ماه است
عبد الرضا امانی مدیر تامین تدارکات گروه صنعتی نجاتی با اعلام اینکه به ۵۴ کشور دنیا صادرات دارند، از پروسه واردات مواد اولیه انتقاد کرد و گفت: پروسه خرید در جهان یک هفته و در ایران ۶ ماه است.
-
بازار گزارش می دهد؛
کشورهای حوزه خلیج فارس؛ اصلی ترین مشتریان ماشین آلات نان ایران| نوسان قیمت ارز؛ چالش همیشگی صنعتگران
در حالیکه ماشین آلات صنعت نان کشور رو به رشد است و کشورهای حوزه خلیج فارس اصلی ترین مشتریان تولیدات ما هستند، صنعتگران حوزه نوسانات نرخ ارز و گرانی مواد اولیه را مهمترین چالش های تولید می دانند.
-
بازار گزارش می دهد؛
آلمان در صدر تولید جهانی شکلات؛ دست سازها، سرآمد بازارها
در حالی که در صنعت شکلات آلمان پیشرو است، اخیرا در ایران برخی فعالان بخش اقدام به تولید شکلات های دست ساز کرده اند تا از این طریق بتوانند سهم بیشتری از بازارهای لوکس جهان داشته باشند.
-
عضو هیات مدیره تعاونی نان های فانتزی در گفتگو با بازار؛
تک نرخی شدن آرد؛ شرط رقابت سالم واحدهای نانوایی| صنف نان به سمت نیمه اتوماتیک شدن در حرکت است
نقره، عضو هیات مدیره تعاونی نان های فانتزی با انتقاد از دو نرخی بودن آرد گفت: از اصلی ترین راهکارهای کاهش ضایعات نان، تک نرخی کردن آرد، ایجاد رقابت سالم بین واحدهای نانوایی و تربیت نیروهای متخصص است.
-
بازار بررسی می کند؛
افزایش نرخ سوسیس و کالباس تابعی از گوشت و مرغ| جهش ۵۰درصدی قیمت ادویه های مصرفی در فرآورده های گوشتی
در حالی که به تبع افزایش قیمت گوشت و مرغ، نرخ محصولاتی مثل سوسیس و کالباس افزایش یافته، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان فرآورده های گوشتی می گوید: ادویه های مصرفی در این بخش نیز تا ۵۰درصد گران شده است.
-
نمایشگاه شیرینی، شکلات و صنایع وابسته؛ ۱۶ شهریور
بیست و دومین دوره نمایشگاه بین المللی شیرینی، شکلات و صنایع وابسته ۱۶ تا ۱۹ شهریور در تهران برگزار میشود.
-
سیر تا پیاز ثبت برند مواد غذایی + مراحل و مدارک مورد نیاز
ثبت برند یا خرید برند آماده مواد غذایی، این دو راه برای شروع یا ادامه فعالیت در صنعت مواد غذایی پیش روی شماست.
-
مدیر عامل شرکت ویلو پروتئین پارس در گفتگو با بازار:
قیمت ماهی تن به شکل سرسام آوری در حال افزایش است| ارز صادارتی خود را باید زیر قیمت تحویل صرافی دهیم
فرهاد اسکندری مدیرعامل شرکت ویلو پروتئین پارس تولید کننده تن ماهی با اشاره به چالش های متعدد تولید در کشور گفت: قیمت ماهی تن به شکل سرسام آوری در حال افزایش است و هیچ کنترلی بر بازار آن نیست.
-
بازار گزارش می دهد
آب هم در حسرت برق می سوزد؛ زیان صنعت آب های معدنی و آشامیدنی از خاموشی های ناگهانی
درحالی تا پایان ۲۰۲۳ بازاری ۳۲۵میلیارد دلاری برای آب بسته بندی برآورد شده که دبیر انجمن آبهای معدنی کشور با گلایه از قطعی ناگهانی برق می گوید: این قطعی خارج از برنامه به واحدهای تولید آسیب جدی می زند.
-
سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس مطرح کرد
برگزاری نشست شورای عالی سلامت و امنیت غذایی پس از ۲۰ سال
سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: طی ۲۰ سال گذشته توسط دولتهای مختلف نشست شورای عالی سلامت و امنیت غذایی تشکیل نشده و این جلسه در دولت سیزدهم با حضور رئیس جمهور برگزار شد.
-
تاثیربحران تغییرات اقلیمی بر روند توسعه جهانی
موازنه انرژیهای فسیلی و تجدیدپذیر چگونه خواهد بود؟| نگرانی از تولید و قیمت مواد غذایی در جهان
در سال ۲۰۲۲، سهم سوختهای فسیلی (نفت، گاز و زغالسنگ) در کل مصرف انرژی جهانی حدود ۸۱ درصد برآورد شد و پیش بینی میشود تا سال ۲۰۳۲ با کاهشی جزئی به ۷۸ درصد برسد.
-
تفاوت تاثیر تمرینات هوازی و تمرینات HIIT در چیست؟
تمرینات هوازی به مجموعه ای از حرکات ورزشی گفته می شود که سبب افزایش ضربان قلب شده و جریان خون را در بدن بهبود می بخشد.
-
رییس مرکز پژوهشهای مجلس:
قوانین ایمنی غذایی مربوط به ۵۰ سال گذشته است| بینظمی در بازار مواد غذایی دیده میشود
رییس مرکز پژوهشهای مجلس با بیان اینکه قوانین ایمنی غذایی مربوط به ۵۰ سال گذشته است، گفت: به روزرسانی قوانین میتواند در حل چالشهای ایمنی غذایی راهگشا باشد.
-
دستور پخت یک غذای خوشمزه برای شام Dinner recipe
برای پخت یک غذای سبک و سریع برای شام، میتوانید از دستور تهیه سالاد فصل استفاده کنید. سالاد فصل به دلیل داشتن مواد غذایی متنوع و سبک، انتخاب خوبی برای شام است.
-
هزینه راه اندازی کافه سیار چقدر بوده و شامل چه مواردی می شود؟
حتماً شما هم تجربه خرید از کافههای سیاری که اخیراً در سطح شهر راه اندازی شده، را داشته اید.
-
مدیر عامل شرکت نامی نو در گفتگو با بازار:
استفاده حداقلی از مواد افزودنی نگهدارنده| رقابت قیمتی با کسی نداریم
امیررضا ثابت مدیر عامل شرکت محصولات غذایی نامی نو با تاکید بر این که از مواد افزودنی نگهدارنده استفاده حداقلی دارند، تاکید کرد: قیمت محصولات ما متعلق به خودمان است و رقابت قیمتی با کسی نداریم.
-
گزارش بازار از کرج؛
تهیه نان چالش روز عاشورای مردم کرج| دستورالعملی ندارند؛ تعطیلی نانوایی ها بنا بر اعتقاد خود!
کرج- تعطیلی نانوایی های کرج روز عاشورا مردم را برای تهیه نان با مشکل مواجه کرد در حالیکه مردم انتظار داشتند در هر منطقه حداقل یک نانوایی برای تامین نیاز آنها فعال باشد.
-
بازار گزارش میدهد؛
ولیمههای لوکس در تالارهای لاکچری اصفهان| اعدادی که با جیب حجاج نمیخواند
اصفهان- دادن ولیمه حج اگر در گذشته با چراغانی و لامپ های ریسه ای به محفلی گرم تبدیل می شد اما حالا رنگ و بوی تجمل و تشریفاتی به خود گرفته که از معنویت حج به دور است.
-
بازار گزارش میدهد؛
بی توجهی بانکهای یزد به مصوبات کارگروه تسهیل| توسعه واحد برتر صنایع غذایی جهان اسلام لَنگ تسهیلات
یزد- کمبود نقدینگی، نبود اعتبار برای توسعه واحد، ممنوعیت صادرات و بیتوجهی بانکها به مصوبات کارگروه ستاد تسهیل، دست زوج یزدی کارآفرین و البته برتر کشور را برای افزایش تولید و ایجاد اشتغال بسته است.
-
شیوه صدور پروانه در حوزه مواد غذایی بررسی شد
رئیس کمیسیون ویژه جهش و رونق تولید مجلس از بررسی شیوه صدور پروانه در حوزه مواد غذایی در کمیسیون متبوعش خبر داد.
-
عضو هیات مدیره شرکت ماهسان با بازار مطرح کرد:
استحصال نمک های خاص با خاصیت درمانی برای انسان| دریافت پیشنهاد سرمایه گذاری از سوی آلمان
عرفان حبیبی عضو هیات مدیره شرکت ماهسان از استحصال نمک های خاص با خاصیت درمانی برای انسان خبر داد که مشتریان خارجی خوبی را برای سرمایه گذاری پیدا کرده است.
-
امکان افزایش سرانه مصرف شیر در کشور
رئیس انجمن صنایع لبنی گفت: اگر هر یک از تولیدکنندگان تنها هزار تومان از هر تن شیر خام را به فرهنگ سازی اختصاص دهند، این موضوع قابل انجام است.
-
کاهش قیمت جهانی غذا به پایین ترین سطح خود
آژانس غذای سازمان ملل اعلام کرد: شاخص قیمت سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در ماه ژوئن به طور متوسط برابر با ۱۲۲.۳ واحد بوده، در حالی که در ماه قبل به ۱۲۴ واحد میرسید.
-
مدیر فروش صنایع غذایی نگین «شانا» به بازار گفت؛
تولید و مصرف کننده قربانی تخلف فروشگاه ها| نظارت حلقه مفقوده سودجویی کانال های توزیع است
کرج- مدیر فروش «شانا» با اشاره به تخلف کانال های توزیع زنجیره ای گفت: اگر دولت فروشگاه های زنجیره ای را اصلاح کند، هم تولید کننده متضرر نمی شود و هم هر کالا ۳۰ درصد ارزانتر به دست مصرف کننده می رسد.
-
ضرورت تامین اعتبار برای تکمیل صنایع تبدیلی و غذایی
رئیس مرکز مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی گفت: در صورت تامین اعتبار و تخصیص ۲۳۱ هزار میلیارد تومان، پروژههای صنایع تبدیلی و غذایی که پیشرفت فیزیکی بین ۲۰ تا ۹۵ درصد دارند، تکمیل خواهند شد.
-
صنعتگر بخش صنایع غذایی در گفتگو با بازار:
کیفیت و خدمات پس از فروش؛ دو فاکتور اساسی برای رقابت در بازارهای صادراتی
امساکی تولید کننده دستگاه های چاپ جت پرینتر معتقد است برای رقابت در بازارهای صادراتی همچون عراق، ارمنستان و افغانستان صرفا بایستی روی کیفیت و خدماتی که به مشتریان می دهیم مانور بدهیم و متمرکز باشیم.