۱۳ مهر ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۸
گول نخورید؛ نان  سنگک دیگر سبوس ندارد!
مدیر عامل انجمن تغذیه سالم و غلات کامل اصفهان:

گول نخورید؛ نان سنگک دیگر سبوس ندارد!

خواجه، بنیان گذار نان سبوس دار کشور گفت: بر خلاف آنچه تعیین شده برای پخت نان سنگک دیگر از آرد ۷ درصد استفاده نمی شود و نان های سنگک کشور دیگر سبوس دار نیست.

بازار؛ گروه کشاورزی: محمدرضا  خواجه، مدیر عامل انجمن تغذیه سالم و غلات کامل اصفهان اظهار داشت: در حالی که  آرد تعریف شده برای نان سنگک ۷ درصد است اما الان آرد ۱۸ درصد  برای پخت این نان استفاده می شود!

خواجه به بازار گفت: در شرایطی که آرد ۱۸ درصد مخصوص نان فانتزی و بربری است اما امروز شاهد هستیم که از این آرد برای تولید نان سنگک استفاده می شود که این امر به سلامت این نان ضربه می زند.

بنیان گذار نان سبوس دار کشور خاطر نشان کرد: در حال حاضر  بر خلاف آنچه تصور می شود، سنگک های ما مثل ۴۰ سال پیش دیگر سبوس دار نیست!

خواجه اظهار داشت: یک نان کامل باید فیبر مورد نیاز بدن، املاح و ویتامین ها را تامین کند اما با سبوس گیری، تمامی این خواص از دست می رود.

کد خبر: ۴۵٬۴۲۷

اخبار مرتبط

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • captcha

    نظرات

    • نظرات منتشر شده: 6
    • نظرات در صف انتشار: 0
    • نظرات غیرقابل انتشار: 0
    • بهمن IR ۲۳:۴۳ - ۱۳۹۹/۰۷/۱۳
      2 4
      حرف خواجه درست نیست من سنگکی دارم وآرد دوازده درصد استفاده میکنم
      • امیر حسن IR ۰۸:۲۸ - ۱۳۹۹/۰۷/۱۵
        2 0
        مگه چند درصد مثل شما این کار رو می کنند؟
    • رضا IR ۲۳:۴۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۱۳
      4 0
      برلی همین دوروزه کفک میزنه و فقط،کیفیتش ۲ ساعته بعدش سفت وسخت خورده میشه هیچ تاثیری در گوارش هم ندارد من که این نان ها رو نمیخورم من ارد سبوس دار میگیرم تو خونه نان درست میکنم ایرانی جماعت خودش را برای سنگگ بی خاصیت الان میکشه قدیما نون سنگگ میگرفتیم ده روز فقط تو نون دونی میموند
      • معلم IR ۱۵:۳۶ - ۱۴۰۳/۰۳/۱۱
        0 0
        سلام میشه روش و طرز کار رو برام ایمیل کنید؟ احتیاج دارم به نان سبوس دار چون قند دارم
    • IR ۱۶:۲۵ - ۱۳۹۹/۰۷/۱۴
      2 0
      سپاس جناب خواجه از گفتگویتان برای بیلن حقیقت در مورد نان ها
    • IR ۱۳:۳۹ - ۱۴۰۳/۰۶/۱۸
      0 0
      به جای دارو وبیمارستان غذا سالم به مردم ارائه کنیید