به گزارش بازار، محمود قربان زاده روز سه‌شنبه افزود: شمار ذبح دام سبک و سنگین در استان طی این مدت در مجموع یک میلیون و ۸۹ هزار و ۵۴۸ راس بوده و بیش از ۴۲ هزار تن گوشت از محل این تعداد ذبح تامین شده است.
وی ادامه داد: بر اثر نظارتهای بهداشتی بازرسان دامپزشکی بر روند ذبح دام و استحصال گوشت، ۱۵۳ هزار و ۸۲۴ کیلوگرم لاشه و گوشت، در این مدت غیر قابل مصرف تشخیص داده شد و از چرخه مصرف خارج گشت.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی گفت: در این مدت ۷۶ میلیون و ۷۶۱ هزار و ۴۷۵ قطعه طیور در استان تولید شد که مجموع گوشت استحصالی از این کشتار معادل بیش از۱۵۴ هزار و ۶۵۷ تن گوشت سفید است.
قربان زاده افزود: میزان لاشه و گوشت ضبط شده در بخش کشتار طیور معادل۴۴۳ هزار و ۴۵۳ کیلوگرم بوده است.
وی اضافه کرد: در مدت گذشته از سال جاری در مجموع ۸۶ هزار و ۳۴۸ مورد بازدید نظارتی از مراکز عرضه و فروش تولیدات دامی و گوشتی استان انجام شده است که در پی آن ۷۹۱ مورد پرونده تخلف تشکیل و ۵۹ واحد متخلف مهر و موم شده است.
نظر شما