صنعت تولید مرغ در نقطه ثبات| سیاست‌های حمایتی و مالی برای تولید گوشت قرمز امسال ادامه دارد

به گزارش بازار، ابراهیم حسن‌نژاد گفت: تامین پروتئین حیوانی مورد نیاز جامعه وظیفه اصلی این معاونت است نیاز مستمر سفره مردم به این محصولات مقتضای استمرار در تولید توسط بخش دام کشور است.

وی با اشاره به تنوع تولیدات در این بخش افزود: تولید گوشت مرغ به دلیل دارا بودن حلقه‌های متعدد از اهمیت ویژه برخوردار است، و ارتباط معنادار و هماهنگ این حلقه‌ها امکان تولید مستمر و خطی در این صنعت را فراهم می‌کند.

حسن‌نژاد نوسان بازار و نارضایتی تولید کننده و مصرف کننده در ابتدای سال ۱۴۰۲ را از جمله چالشهای موجود در بخش دانست و گفت: وزیر جهادکشاورزی در نخستین اقدام برای حل ریشه‌ای معظل صنعت مرغ نسبت به تامین به موقع نهاده دستورات لازم را صادر کرد.

معاون امور تولیدات دامی، ترمیم گله مرغ مادر و اجداد را از دیگر اقدامات وزارت جهادکشاورزی در بازسازی حلقه‌های صتعت مرغ عنوان کرد، که در نتیجه آن ۲۵۰ هزار قطعه در مراکز اجداد جوجه ریزی صورت گرفت.

حسن‌نژاد با اشاره به مدت زمان ۲۲ ماهه برای جوجه‌ریزی در اجداد تصریح کرد: پس از بازسازی و افزایش تولید در گله‌های مرغ مادر و اجداد اکنون به آمار بیش از ۱۵۰ میلیون قطعه در ماه رسیده‌ایم و این میزان جوجه ریزی، بیش از ۲۴۰ هزار تن گوشت مرغ را ماهیانه برای کشور تامین می‌کند.

معاون وزیر جهادکشاورزی تاکید کرد: امروز به اندازه کافی با تامین نهاده در زمان معین، اطمینان تولیدکننده برای تولید بیش از نیاز کشور و با هدف صادرات جلب شده است به طوری که در سال جاری ۶ هزار تن مرغ صادر شده است.

وی میزان تولید تخم‌مرغ در سال ۱۴۰۲ را یک هزار و ۳۴۰ تن اعلام کردکه از این میزان، ۱۳۶ هزار تن راهی بازار صادراتی شده و هدف‌گذاری صادرات برای سال جاری ۲۰۰ هزار تن است.

حسن‌نژاد تولید شیر را از دیگر محصولات پایه در بخش دام نام برد و گفت: سالیانه ۱۲ میلیون تن شیر در کشور تولید می‌شود که با ظرفیت‌سازی، نیاز صنایع لبنی کشور به طور کامل از تولید داخل تامین می‌شود.

وی در همین رابطه افزود: در صورت تبدیل صنایع لبنی به واحد سازنده -شیر- بیش از ۲ میلیون تن از این ماده پروتئینی صادر می‌شود و عمده آن در پنیر و شیر خشک است.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی در مورد تولید گوشت قرمز گفت: ظرفیت تولید ۹۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور وجود دارد و با اتخاذ سیاست‌های تشویقی به دنبال افزایش آن هستیم، به این منظور در زمستان گذشته یک میلیون تن نهاده بصورت مدت‌دار برای پروار کردن دام در اختیار دامداران و عشایر قرار گرفته است.

وی در پایان تاکید کرد: در سال ۱۴۰۳ هم با اجرای سیاست‌های حمایتی از ظرفیت قانون بودجه با افزایش سرمایه در گردش شرایط را برای افزایش گوشت قرمز فراهم می‌کنیم.