به گزارش بازار؛ سماق، درختچه کوچکی با ارتفاع سه متر و گاهی چهار متر است که شاخه‌های جوان و دمبرگ‌های آن را موهای زبر می‌پوشاند.
سماق به‌عنوان یکی از گونه‌های گیاهی جنگلی خودرو است که دست بشر در گسترش آن کمتر دخالت داشته و به شکل درختچه‌ای بوده و میوه‌های خوشه‌ای دارد و رنگ میوه آن قرمز و قهوه‌ای و طعم آن گس است، ولی پس از رسیدن ترش می‌شود.
میوه سائیده شده آن به‌عنوان چاشنی غذا در منازل مصرف می‌شود و از پوست آن هم رنگ زرد نارنجی به دست می‌آید.
نظر شما