گرما و قطع برق؛ عوامل اصلی افت ۵۰ درصدی تولید قارچ

در شرایطی تولید قارچ در کشور تا ۵۰ درصد افت کرده که به گفته فعالان این بخش، گرمای هوا، قطعی برق و عدم دسترسی برخی واحدهای تولیدی به سیستم های خنک کننده اصلی ترین دلایل این کاهش تولید است.

بازار گزارش می دهد

گرما؛ عامل اصلی اُفت ۵۰درصدی تولید قارچ| ۲برابر شدن نرخ کود مرغی تحت تاثیر گران تمام شدن تولید مرغ

در شرایطی تولید قارچ در کشور تا ۵۰ درصد افت کرده که به گفته فعالان این بخش، گرمای هوا، قطعی برق و عدم دسترسی برخی واحدهای تولیدی به سیستم های خنک کننده اصلی ترین دلایل این کاهش تولید است.

بازار گزارش می دهد؛

کود مرغی گران شد قیمت تمام شده قارچ رشد کرد| قیمت خرده فروشی قارچ ۲۵هزار تومان گرانتر از عمده فروشی

درحالیکه قارچکاران کشور با افزایش قیمت مواد اولیه به خصوص کودمرغی مواجه هستند می گویند تفاوت قیمت قارچ در بخش عمده فروشی و خرده فروشی بالا است که به دلیل عدم نظارت سازمانهای مربوطه بر بخش توزیع است.

بازار گزارش می دهد؛

اپیدمی اجاره واحدهای پرورش قارچ توسط اتباع افغانستان

در حالیکه طبق آمار فائو ایران چهاردهمین تولیدکننده قارچ در جهان است فعالان بخش میگویند: به دلیل تورم حاکم بر بازار و بالا بودن هزینه تولید واحدهای پرورشی به تدریج به اجاره اتباع افغانستانی در می آیند.

بازار گزارش می دهد؛

وقتی قیمت قارچ با نرخ مرغ برابری می کند!| تاثیر بحران صنعت مرغداری بر تولید قارچ

در حالی سالانه تا ۱۸۰هزار تن قارچ در کشور تولید می شود که به گفته کارشناسان به دلیل وابستگی تولید این کالا به کود مرغی، در پی بحران صنعت مرغداری، این روزها قیمت قارچ در بازار با نرخ مرغ برابری می کند.

بازار از خراسان رضوی گزارش می‌دهد؛

رشد قارچ گونه قیمت‌ها در بازار قارچ | چهارمین قطب تولید کشور با گرانی دست‌وپنجه نرم می‌کند

مشهد- قیمت یک کیلو قارچ این روزها به ۶۵ هزار تومان و در قالب بسته های ۲۰۰ گرمی و خرده فروشی از کیلویی ۱۰۰ هزار تومان نیز فراتر رفته لذا این موضوع موجب اعتراض بسیاری از شهروندان شده است.

بازار گزارش می دهد؛

خسران ۳میلیارد و ۲۰۰ میلیون تومانی فعالین در هر روز؛ ضرر و زیان مثل «قارچ» می روید!

به گفته فائو، ایران در جایگاه دهم تولید قارچ است و فعالان بخش می گویند: قارچ کاران روزانه ضرری بالغ بر ۳میلیارد تومان را متحمل می شوند. لذا تنها راه نجات صنعت قارچ کشور گشوده شدن راه های صادراتی است.

بازار از شرایط حاکم بر صنعت قارچ کشور گزارش می دهد؛

کُلش گندم ظرف یکسال ۷۵درصد گران شده است| قیمت تمام شده هر کیلوگرم قارچ ۳۸ هزار تومان

در حالی که هر کیلوگرم قارچ در بخش عمده فروشی تا ۳۴ هزار تومان به فروش می رسد، فعالان بخش می گویند: قیمت تمام شده هر کیلو قارچ ۳۸ هزار تومان است و به این ترتیب قارچ کاران تولیدی همراه با ضرر دارند.

بازار از وضعیت تولید قارچ در ایران و جهان گزارش می دهد؛

تولید و عرضه کنسرو قارچ؛ راهکار راه یابی به بازار روسیه| چین؛ بزرگترین تولید کننده قارچ خوراکی

در حالی که چین به عنوان بزرگترین تولیدکننده قارچ در دنیا محسوب می شود، آمار منتشر شده فائو نشان می دهد در ۲۰۲۰ ایران در جایگاه دهم تولیدکنندگان این محصول در دنیا قرار گرفته است.