آیا مزرعه‌های عمودی و سرپوشیده آینده کشاورزی هستند؟

تا سال ۲۰۵۰، پیش‌بینی می‌شود که جمعیت جهانی به ۹/۸ میلیارد نفر برسد. چطور می‌توانیم غذای همه را فراهم کنیم؟ استوارت ادا بانکدار سرمایه‌گذاری بوده که حالا کشاورز شده است در این سخنرانی به مزرعه‌های عمودی سرپوشیده اشاره می‌کند: پرورش غذا در قفسه‌های روی هم گذاشته شده در محیطی تحت کنترل و جدای…