بازار؛ گروه استانها: خرما یکی از محصولات مهم و استراتژیک در استان بوشهر است که اشتغال افراد بسیار زیادی از اهالی این استان خصوصاً در شهرستان‌های دشتستان، تنگستان و جم به این محصول وابسته است.
خرما دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است ولی تاکنون این ارزش‌های غذایی برای مردم تبیین و روشن نشده است و به همین دلیل هنوز به خوبی در سبد خرید و سبد غذایی مردم قرار نگرفته و بسیاری از میوه‌ها، آجیل و خشکبار بیشتر از خرما مصرف دارند.
خرما منبعی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است و همچنین منبع خوبی از انرژی، قند و فیبر به‌حساب می‌آید. مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم و روی نیز در خرما وجود دارد.
این میوه همچنین حاوی ویتامین‌هایی مانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، ویتامین A و ویتامین K است که می‌تواند بسیاری از نیازهای بدن را تأمین کند و در سلامت افراد تأثیر مستقیم داشته باشد.
هر ساله چند ماه پس از تولید خرمای استان بوشهر این محصول در بازارهای داخلی و خارجی جایگاه خود را پیدا کرده و تا رسیدن به ماه مبارک رمضان خرمای بسیار کمی برای تأمین نیاز داخل باقی می‌ماند.
این روزها در حالی که حدود نیمی از ماه مبارک رمضان سپری شده است، خرمای بسیار زیادی در انبارهای مصرف استان بوشهر باقی مانده است و کشاورزان همچنان چشم‌انتظار مشتری هستند.
۳۰ هزار تن خرما در انبارهای استان بوشهر
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر در گفت‌وگو با خبرنگار بازار اظهار داشت: بر اساس آماری که از سردخانه‌ها و انبارهای استان بوشهر دریافت کردیم، حدود ۳۰ هزار تن خرمای کشاورزان هنوز باقی مانده و به فروش نرفته است.
سمیه فرح بخش شیوع کرونا و مشکلات اقتصادی از مهمترین دلایل کاهش فروش خرما دانست و بیان کرد: با شیوع کرونا و با توجه به اینکه خرما کمتر قابلیت شسته‌شدن دارد، بسیاری از افراد برای پیشگیری از این بیماری از خرید خرما صرف‌نظر کردند.
به دنبال کاهش قدرت خرید مردم، انواع آجیل و تنقلات و محصولاتی همچون خرما از سبد خرید مردم حذف شده است
وی یکی دیگر از مسائل دخیل در کاهش فروش خرما را مسائل اقتصادی و معیشتی خانواده‌ها دانست و اضافه کرد: به دنبال کاهش قدرت خرید مردم، انواع آجیل و تنقلات و محصولاتی همچون خرما از سبد خرید مردم حذف شده است.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر ادامه داد: هر چند طی سال‌های گذشته شاهد اتفاقات خوبی در فروش خرمای استان بوشهر بودیم و خرما جای خود را باز کرده بود ولی باز هم شاهد افت فروش هستیم.
خرما باید وارد سبد غذایی مردم شود
وی با بیان اینکه امسال به خاطر شرایط اقتصادی بسیاری از خانواده‌ها از خرید خرما صرف نظر کرده‌اند، اضافه کرد: باید کاری کنیم که خرما به عنوان یک ماده غذایی باارزش و مغزی وارد سفره‌ها و سبد غذایی مردم شود.
فرح‌بخش بیان کرد: اکنون بسیاری از خانواده‌ها روزانه به خرید پفک و چیپس برای فرزندان خود اقدام می‌کنند و نیاز است که با فرهنگ سازی مناسب خرما نیز در کنار این مواد وارد خانه‌های مردم شود.
وی به اثر مهم تبلیغات بر میزان مصرف محصولاتی چون خرما اشاره کرد و افزود: بسیاری از مردم از خواص و ارزش‌های بسیار بالای خرما اطلاعی ندارند و به همین دلیل نسبت به خرید آن تمایلی ندارند.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر اظهار کرد: خرما یک محصول بسیار مهم و استراتژیک در استان است و هم از نظر اقتصادی و اشتغال و هم از نظر فرهنگی برای مردم منطقه بسیار مهم است.
نقش مهم خرما در اشتغال
وی با اشاره به اینکه ۱۶ هزار بهره‌بردار خرما در استان بوشهر مشغول به فعالیت هستند، تصریح کرد: در مجموع ۸۵ هزار اشتغال در استان بوشهر وابسته به خرما است که بیانگر جایگاه ویژه این محصول در معیشت مردم است.
فرح‌بخش تصریح کرد: وقتی که بخش زیادی از خرمای مردم این استان هنوز فروش نرفته و در سردخانه‌ها است، اشتغال خیلی از مردم تحت تأثیر قرار می‌گیرد و نیاز است که برای فروش آن چاره‌اندیشی شود.
وی افزود: با تسهیلات مناسبی که برای توسعه سردخانه‌ها و صنایع تبدیلی در استان بوشهر ارائه شده است، شاهد حفظ با کیفیت خرما در سردخانه‌ها هستیم و خرما مثل گذشته بعد از چند ماه با افت کیفیت روبرو نمی‌شود و هنوز هم برای فروش این محصول فرصت هست.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر بیان کرد: در زمینه تولید هیچ مشکلی وجود ندارد و جهاد کشاورزی به عنوان متولی تولید در این زمینه همه تلاش خود را انجام داده است ولی بین تولید تا فروش به مصرف کننده یک خلأ و نقص وجود دارد که باید رفع شود.
زنجیره تولید تا مصرف ناقص است
وی با اشاره به اینکه همه دستگاه‌های متولی و سرمایه‌گذاران و بازرگانان برای فروش خرما باید همکاری و مشارکت داشته باشند، افزود: تولید و فرآوری را جهاد کشاورزی انجام می‌دهد ولی در حوزه بازاریابی که وظیفه جهاد کشاورزی نیست دیگر دستگاه‌ها باید اقدام کنند.
در شرایطی که شاهد افزایش چشمگیر قیمت‌ها بوده‌ایم، قیمت خرما نه تنها افزایشی نداشته بلکه کاهش نیز یافته ولی همچنان شاهد کاهش تقاضا برای مصرف خرما هستیم
فرح‌بخش تاکید کرد: برای حفظ تولید، باید سرمایه تولیدکننده برگردد و در زمینه خرما تنها راه برگشت سرمایه تولیدکنندگان که همان کشاورزان نخل‌دار و واحدهای سردخانه و صنایع مرتبط با خرما هستند، فروش این محصول است.
وی ادامه داد: در شرایطی که شاهد افزایش چشمگیر قیمت‌ها در یک سال گذشته بوده‌ایم، قیمت خرما نه تنها افزایشی نداشته بلکه کاهش نیز یافته است ولی همچنان شاهد کاهش تقاضا برای مصرف خرما هستیم.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر خاطرنشان کرد: باید کاری کرد که خرما هم به عنوان آجیل و خشکبار در سبد مصرف مردم قرار گیرد و این موضوع نیاز به فرهنگ‌سازی و تبلیغ دارد.
لزوم حمایت دولت از تولیدکنندگان خرما
نماینده مردم شهرستان دشتستان در مجلس شورای اسلامی در گفت‌وگو با خبرنگار بازار اظهار داشت: تلاش‌های گسترده‌ای را برای بهبود وضعیت بازار خرمای استان بوشهر داشته‌ایم و از همه ابزار در این زمینه استفاده می‌کنیم.
ابراهیم رضایی با اشاره به تلاش برای بهبود وضعیت صادرات خرما، اضافه کرد: در سال‌های گذشته عوارضی بر روی صادرات خرما وضع شده بود که با تلاش صورت گرفته این عوارض برداشته شد و تلاش شد تا روند صادرات و برگشت پول صادرکنندگان تسهیل شود.
وی ادامه داد: از طریق وزارت امور خارجه برای تسهیل در صادرات خرما و از طریق وزارت‌خانه‌های جهاد کشاورزی و صمت برای توسعه صنایع خرما و بهبود فروش خرما پیگیری‌های زیادی را داشته‌ایم.
نماینده مردم شهرستان دشتستان در مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه بخش زیادی از خرمای کشاورزان همچنان در انبارها و سردخانه‌ها باقی مانده است، افزود: انتظار ما این است که جایگاه‌های ویژه‌ای برای عرضه مستقیم خرما فراهم شود.
وی ادامه داد: تلاش ما این است که قدم‌های بنیادی را در این زمینه برداریم تا مشکل فروش خرما حل شود و سال‌های آینده شاهد تکرار این مشکلات نباشیم. هم اکنون نیز باید اقدامات اساسی توسط دولت برای خرید خرمای موجود انجام شود.
رضایی با اشاره به افزایش چشمگیر قیمت خرما در برخی نقاط کشور، گفت: این قیمت‌ها در حالی است که خرما با کمترین قیمت از نخل‌دار خریداری می‌شود ولی سود آن را دلالان و واسطه‌ها می‌برند.
اختصاص جایگاه ویژه برای فروش خرما
به دنبال درخواست نماینده دشتستان از وزارت صمت برای مساعدت در بازاریابی خرمای تولیدی نخلداران استان بوشهر، حمایت مالی از بخش خصوصی و تعاونی با ایجاد بسترهای لازم برای صادرات و عرضه در فروشگاه‌های دولت با مشوق‌های مناسب و اتخاذ تدابیر لازم در راستای جلوگیری از ضرر و زیان بیشتر و هنگفت این مجموعه، وزارت صمت تصمیمات خوبی را در این زمینه اتخاذ و اعلام کرد.
عباس قبادی معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت در نامه‌ای به مجلس شورای اسلامی در پاسخ به درخواست ابراهیم رضایی نماینده دشتستان بیان کرد: در این راستا در نشست کارگروه تنظیم بازار تصمیماتی برای بهبود فروش خرما و اختصاص جایگاه ویژه بدین منظور اتخاذ شد.
وی از واگذاری و فعالیت ۱۶ جایگاه عرضه مستقیم خرما در میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران خبر داد و بیان کرد: جایگاه موقت عرضه مستقیم خرما به صورت رایگان به تولیدکنندگان و تأمین کنندگان اختصاص می‌یابد.
معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت بیان کرد: همچنین همه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور باید اولین قفسه ورودی هر فروشگاه را برای عرضه مستقیم خرما اختصاص دهند.
اختصاص جایگاه ویژه خرما در کلان‌شهرها و فروشگاه‌های زنجیره با قطع دست واسطه‌ها می‌تواند نقش مهمی را در کاهش قیمت فروش به مصرف کننده و در نهایت افزایش فروش این محصول داشته باشند.
انتظار می‌رود با اقداماتی نظیر فرهنگ‌سازی و تبلیغ مناسب برای خرما، این محصول پرخاصیت و باارزش جایگاه خود در بین سایر خوردنی‌ها پیدا کند و بتواند وارد سبد غذایی مردم شود.
نظر شما