به گزارش خبرنگار بازار، مرتضی بحرانی ظهر دوشنبه در جمع خبرنگاران اظهار داشت: فرآورده‌های دامی در شرایط بهداشتی، ایمن و عاری از خطر عرضه می‌شود و هیچ مشکلی ندارد.
وی تصریح کرد: مردم در زمان خریداری محصولات آبزی تازه به یخ پوشانی محصول توجه جدی داشته باشند زیرا حفظ شرایط دمای یخچالی مواد غذایی که به صورت تازه عرضه می‌شود از طریق یخ پوشانی و یا نگهداری در یخچال‌های ویترین دار در مراکز عرضه می‌تواند بر کیفیت بهداشتی محصول بیفزاید.
مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر خاطرنشان کرد: رعایت زنجیره سرد مهم‌ترین عامل سلامت محصولات آبزی است و نظارت‌های مستمر دامپزشکی در بخش آبزیان و دیگر فرآورده‌های پروتئینی از زمان صید یا تولید تا مرحله حمل‌ونقل و عرضه با دقت و حساسیت ادامه دارد.
نظر شما