به گزارش بازار به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، مرتضی رضایی در آیین افتتاح و بهره‌برداری از مجتمع کشتارگاهی صنعتی قم بیان داشت: در حالی که پارسال حدود ۱۷۰ هزار تن گوشت قرمز وارد کشور می‌شد، امسال این میزان با ۱۴۰ هزار تن کاهش به ۳۰ هزار تن رسیده است.
وی با بیان این که کاهش واردات گوشت قرمز از خروج یک میلیارد دلار ارز از کشور جلوگیری می‌کند، افزود: با دست پرکفایت تولید کنندگان و زحماتی که کشیدند، ضریب خوداتکایی در این بخش بسیار بالا رفته است.
رضایی اضافه کرد: قیمت گوشت قرمز تولید داخل از قیمت گوشتی که در برزیل به عنوان بزرگترین صادر کننده گوشت قرمز جهان عرضه می‌شود ارزان‌تر است و این برای کشور یک افتخار است.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی همچنین با اشاره به این که کشور در موضوع کَره چندین سال وارد کننده بوده است، تصریح کرد: در شرایطی که سالانه ۵۰ هزار تُن کَره وارد می کردیم امسال این عدد کمتر از پنج هزار تُن است و نه تنها نیازی به واردات این محصول نیست حتی توان صادراتی نیز داریم.
وی افزود: در گذشته نزدیک به ۲۵۰ میلیون دلار از درآمدهای ارزی کشور برای خرید کَره به کشورهای اروپایی انتقال پیدا می‌کرد.
رضایی، صادرات ۸۰۰ هزار تُن محصول های لبنی کشور را نیز مورد توجه قرار داد و گفت: ما از تحریم عبور کردیم و در حوزه دامپروری مانعی بر سر راه توسعه وجود ندارد.
معاون امور دام کشور همچنین با بیان این که مرغ اجداد که سرمنشا ژنتیکی تولیدهای طیور کشور است از خارج وارد می شد، افزود: امسال ۵۰ درصد از منابع ژنتیکی داخل کشور با نژاد ایرانی آرین تامین می‌شود و سال ۱۴۰۰ نیز به ۱۰۰ درصد خواهد رسید و یکی از وابستگی های سنگین به خارج پایان پیدا می کند.
گفتنی است؛ در چهارمین روز از دهه فجر مجتمع کشتارگاهی صنعتی و مکانیزه دام قم با عنوان طیب گوشت پارسا نوین طی آیینی با حضور معاون توسعه روستایی و مناطق محروم رئیس جمهوری به بهره‌برداری رسید.
نظر شما