به گزارش بازار، علی دیانتی روز یکشنبه افزود: این استان به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید گوشت قرمز در کشور، با رتبه چهارم کشوری در این زمینه، نقش مهمی در تأمین نیاز داخلی ایفا می‌کند.
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی اظهار کرد: علاوه بر دام زنده صادر شده، یک هزار و ۵۸۴ تن لاشه گرم نیز از این استان به تهران و سایر نقاط کشور ارسال شده و در حال برنامه‌ریزی برای ایجاد نخستین زنجیره تولید گوشت قرمز هستیم.
وی اظهار کرد: آذربایجان غربی با تکیه بر ظرفیت‌های دامی خود، به یکی از استان‌های پیشرو در تولید گوشت قرمز تبدیل شده است.
دیانتی با اشاره به اینکه در زمینه تولید دام سبک (گوسفند و بره) آذربایجان غربی رتبه دوم را کسب کرده است، افزود: یکی از برنامه‌های توسعه‌ای این استان در زمینه تولید گوشت ایجاد اولین زنجیره تولید گوشت قرمز است.
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با بهره برداری از این طرح در سال ۱۴۰۴، اظهار کرد: هدف از ایجاد این زنجیره، ساماندهی و یکپارچه‌سازی فرآیند تولید، فرآوری و توزیع گوشت قرمز در استان است.
وی بیان کرد: ایجاد زنجیره تولید گوشت قرمز در آذربایجان غربی، گامی مهم در راستای افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌ها و ارتقای کیفیت محصولات دامی استان است؛ این اقدام می‌تواند به تقویت جایگاه آذربایجان غربی به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید گوشت قرمز در کشور منجر شود و به تأمین امنیت غذایی کشور کمک کند.
نظر شما