به گزارش بازار، دستگاه یخساز صنعتی برای کاربردهای صنعتی سنگین جهت تولید مقادیر زیادی یخ، معمولاً از ۳ تا ۱۵۰ تن یخ در روز، طراحی و ساخته می شوند تا نیازهای اساسی صنایعی مانند ساختوساز، معادن و شیلات را برآورده کند. سیستمهای یخساز صنعتی بهطور مداوم کار میکنند تا عرضه ثابت یخ برای فرآیندهای خنکسازی، حفظ مواد و حفظ کارایی عملیاتی حاصل شود. هنگام انتخاب یک دستگاه یخ ساز صنعتی، عواملی مانند نوع خاص یخ مورد نیاز (به عنوان مثال، یخ پوسته پوسته برای خنک کردن بتن)، ظرفیت تولید برای برآوردن نیازهای روزانه و پیک، کارایی انرژی و دوام سیستم برای تحمل شرایط سخت صنعتی را در نظر بگیرید. ارزیابی صحیح این معیارها تضمین می کند که دستگاه یخ ساز عملکرد بهینه و مقرون به صرفه بودن را برای نیازهای صنعتی سنگین شما ارائه می دهد.
در عملیات های صنعتی، یخ به عنوان یک واسط برای تأمین سرما نقش مهمی در حفظ محصولات، حفظ دمای بهینه و تضمین عملکرد روان فرآیندهای مختلف ایفا می کند. یخساز صنعتی در صنایعی که حفظ دمای پایین اهمیت دارد مانند شیلات، دام و طیور، لبنیات، کارخانههای بچینگ بتن، خدمات تشریفات و پذیرایی، آشپزخانههای صنعتی، کارخانههای شیمیایی، صنایع داروسازی و غیره کاربرد دارند. دستگاه یخ سازی در ظرفیت ها و پیکربندی های مختلف، از جمله واحدهای قابل حمل و تأسیسات ثابت بزرگ، متناسب با نیازهای صنعتی و بودجه مشتریان به صورت خاص ساخته می شوند.
انواع یخ و ویژگی آنها
انواع مختلف یخ، که هر کدام دارای ویژگی های منحصر به فرد نیز هستند، نیازهای خاصی را برآورده می کنند و راه حل های خنک کننده مناسب را ارائه می دهند. انواع یخ صنعتی شامل یخ قالبی، یخ پولکی و یخ لولهای است که هر کدام مزایای مشخصی دارند. یخ قالبی به دلیل سرعت ذوب بسیار آرام برای خنکسازی طولانیمدت به خصوص در مناطق گرمسیری ایدهآل است ولی سطح تماس کمتری نسبت به دو نوع دیگر دارد. یخ پولکی اما در کاربردهایی که نیاز به سرمایش سریع و سطح تماس زیاد دارند عالی است. یخ لولهای نیز به دلیل شکل یکنواخت و سطح تماس نسبتاً زیاد و سرعت ذوب متوسط برای برخی صنایع جذابیت دارد. درک این تفاوت ها به کسب و کارها کمک می کند تا نوع مناسب یخ را برای افزایش کارایی، کیفیت محصول و اثربخشی عملیاتی انتخاب کنند.
یخ قالبی
یخ قالبی صنعتی معمولاً در وزن های ۱۰ کیلوگرمی، ۱۶ کیلوگرمی و ۲۵ کیلوگرمی تولید می شود که راه حلی جامع برای نیازهای مختلف خنک کننده ارائه می دهد. این بلوکهای بزرگ و متراکم به آرامی ذوب میشوند و برای کنترل دما در دورههای طولانی ایدهآل هستند. بلوک یخ به طور گسترده در ماهیگیری، حمل و نقل مواد غذایی و عملیات سرمایشی در مقیاس بزرگ استفاده می شود که در آن حفظ دمای پایین برای دوره های طولانی مهم است. وزن قالب ها وابسته به ظرفیت تولید روزانه دستگاه یخساز است. مثلاً برای ظرفیت های ۵۰۰ کیلوگرم تا ۳ تن در روز معمولاً از قالب یخ ۱۰ کیلویی و برای ظرفیت ۵ تن تا ۸ تن در روز از قالب یخ ۱۶ کیلویی و برای ظرفیت بیشتر از ۱۰ تن در روز استفاده از قالب های ۲۵ کیلویی رواج دارد و مرسوم است.
یخ پولکی
یخ پولکی تکه های کوچک، نا منظم و نازک یخ است که به راحتی می توان آن را در اطراف محصولات حساس به دما بسته بندی کرد. این نوع یخ برای کاربردهایی که نیاز به خنک شدن سریع و توزیع یکنواخت دما دارند، مانند فرآوری غذاهای دریایی، خنکسازی بتن در کارخانه های بچینگ و ویترین مواد پروتئینی در سوپرمارکتها عالی است. یخ پولکی شکننده است و بیشترین سطح تماس نسبت به دو نوع دیگر را داشته و همچنین راندمان سرمایش فوق العاده ای دارد ولی به سرعت ذوب می شود.
یخ لوله ای
دستگاه های یخ لوله ای تکه های یخ استوانه ای شکل با مرکز توخالی ایجاد می کنند که قطر آن می تواند متغیر باشد. یخ لوله ای به دلیل سرعت ذوب آهسته و سطح بالای آن شناخته شده است که آن را برای خنک کردن نوشیدنی ها، فرآوری مواد غذایی و برخی کاربردهای صنعتی نیز مناسب می کند. شکل یکنواخت و شفافیت یخ لوله ای آن را به یک انتخاب ایده آل برای کاربرد تشریفات و پذیرایی بدل میکند.
ویژگی دستگاه های یخساز صنعتی
هنگام انتخاب یک دستگاه یخساز صنعتی، مهم است که مجموعه ای جامع از ویژگی ها را در نظر بگیرید که کارایی، قابلیت اطمینان و تناسب دستگاه با نیازهای صنعتی خاص مد نظر قرار گیرد. در اینجا لیست دقیق ویژگی های دستگاه های یخ ساز صنعتی در دو بخش ویژگی های اصلی، ویژگی های پیشرفته آورده شده است.
ویژگی های اصلی یخساز
- ظرفیت تولید روزانه
- نوع یخ تولیدی
- میزان بهره وری انرژی
- دوام و کیفیت ساخت
- سیستم برودتی
- سیستم کنترلی
- سهولت نگهداری و نظافت
- نحوه نصب
- سیستم ایمنی
- خدمات پس از فروش
ویژگی های پیشرفته یخساز
- هوشمند سازی
- فیلتراسیون آب
- ملاحظات محیط زیستی
- تطبیق پذیری عملیاتی
- راهکارهای ذخیره یخ
در نظر گرفتن این ویژگیها قبل از خرید دستگاههای یخساز صنعتی تا حد زیادی می تواند از تطبیق نیاز شما با دستگاه مورد نظر اطمینان دهد.
کابرد دستگاه یخساز صنعتی
دستگاه های یخساز صنعتی در بسیاری از کاربردهای صنعتی (Heavy duty) خیلی مهم و کاربردی هستند. دستگاه یخساز قالبی به طور گسترده در صنایع ماهیگیری و شیلات و حمل و نقل مواد غذایی به دلیل خاصیت ذوب آهسته این نوع یخ مورد استفاده قرار می گیرند. یخساز پولکی با قابلیت خنک کنندگی سریع خود، در صنعت ساخت و ساز برای خنک سازی بتن بسیار مورد توجه قرار می گیرند و به حفظ یکپارچگی سازه در طول فرآیند کمک می کند. یخساز لوله ای در فرآوری مواد غذایی و تولید مواد شیمیایی در مقیاس بزرگ رایج هستند و خنک کنندگی کارآمد و با راندمانی برای نیازهای نگهداری و فرآوری فراهم می کند. هر نوع یخ - قالبی، پولکی و لوله ای - برای اهداف صنعتی خاص، افزایش کارایی، کیفیت محصول و ثبات عملیاتی مورد استفاده قرار می گیرند.
برترین برندهای یخساز صنعتی
-
برند جنگلیس Genglace
برند جنگلیس در سال ۱۹۷۶ در کشور فرانسه تأسیس شد و در زمینه طراحی و ساخت دستگاه های یخساز صنعتی با ظرفیت بالا شروع به فعالیت کرد. Genglace که به دلیل نوآوری، قابلیت اطمینان و کارایی انرژی شناخته شده است، طیف وسیعی از دستگاه های یخ از جمله یخ سازهای پولکی، لوله ای و قالبی را تولید می کند. محصولات آنها به طور گسترده در فرآوری مواد غذایی، صنایع شیلات و خنک سازی بتن استفاده می شود.
-
برند اسنوکی Snowkey
اسنوکی که همچنین به عنوان Snowman نیز شناخته می شود، متخصص در ماشین های یخساز صنعتی است. این شرکت در سال ۲۰۰۰ در کشور چین متولد شد و به سرعت گسترش یافت. اسنوکی توانسته است دستگاه های یخساز با کیفیت بالا و مقرون به صرفه را در سطح جهانی ارائه دهد. Snowkey دستگاه های یخساز پولکی، لوله ای و قالبی را برای کاربردهای صنعتی سنگین مانند ماهیگیری و صنایع کشتارگاهی و همچنین کارخانجات بچینگ بتن ارائه می دهد.
-
برند KTI
شرکت KTI (Kühl-Technik International) یک تولید کننده برجسته کارخانه های یخ صنعتی و سیستم های تبرید است که از سال ۱۹۸۶ در کشور آلمان شروع به فعالیت کرده است. آنها به خاطر دستگاههای یخساز لولهای و یخ پولکی که بهطور گسترده در خنکسازی بتن و فرآوری مواد غذایی استفاده میشوند، شناخته شدهاند. KTI بر راه حل های سفارشی سازی شده تمرکز دارد که کارایی و قابلیت اطمینان را همواره در اولویت قرار می دهد.
-
برند North Star Ice
شرکت North Star Ice که در سال ۱۹۵۰ در آمریکا تأسیس شد در طراحی و تولید دستگاه های یخساز پولکی با ظرفیت بالا که برای کاربردهای صنعتی طراحی شده اند، تخصص دارد. ماشین آلات آنها در سراسر جهان در صنایعی مانند فرآوری غذاهای دریایی، کشتارگاه های دام و طیور و خنک سازی بتن استفاده می شود. North Star Ice به دلیل سیستمهای تولید یخ قوی، قابل اعتماد و کم مصرف خود شناخته شده است.
-
برند اطلس Atlas Refrigeration
شرکت برودت کار اطلس در سال ۱۳۸۵ در ایران شروع به فعالیت نمود. دستگاه های یخساز برند اطلس با مهندسی ایرانی و کیفیتی جهانی همواره یکی از بهترین گزینه ها برای یخسازهای صنعتی با ظرفیت بالا می باشد. دستگاه های یخساز برند اطلس در صنایع مختلفی مانند فرآوری غذاهای دریایی، کشتارگاه های دام و طیور و خنک سازی بتن استفاده می شود. یخسازهای ساخت این شرکت به دلیل مهندسی دقیق و دوام و کیفیت خود شناخته هستند. همچنین طراحی دستگاه های یخساز متناسب با شرایط گرمسیری ایران توسط این شرکت می تواند عرضه مداوم یخ را در شرایط آب و هوایی کشور تضمین کند.
از سال ۱۸۵۳، “فرانکلین و جان راسل” نخستین دستگاه یخساز را اختراع کردند که به عنوان آغاز صنعت یخسازی مدرن معروف است. یخسازی به فرآیند تولید یخ به صورت صنعتی گفته میشود که در آن، آب توسط دستگاه یخساز صنعتی به یخ تبدیل میشود و این یخ برای مصارف مختلف از جمله خنک کردن مواد و نگهداری محصولات استفاده میشود. با پیشرفت فناوری، این صنعت از زمان اختراع نخستین یخساز صنعتی بهبود یافته و در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، دارویی و عمرانی نقش مهمی ایفا میکند. شرکت برودت کار اطلس با بومی سازی صنعت یخسازی در کشور معتبرترین تولیدکننده دستگاه های یخساز ایرانی می باشد.
شرکت برودت کار اطلس: پیشرو در تولید یخساز صنعتی
معرفی برودت کار اطلس
شرکت برودت کار اطلس به پشتوانه بیش از ۳۰ سال سابقه و تجربه مدیران و مؤسسان که جزو اولین متخصصان صنعت برودت در کشورمان هستند در سال ۱۳۸۵ در شهر تهران تأسیس شد. برودت کار اطلس همواره تلاش نموده است با بهره گیری از نیروی انسانی متخصص و دانش فنی روز نقشی سازنده در صنعت برودت ایفا نماید و مرزهای چشم انداز این صنعت را در کشور توسعه دهد که اجرای پروژه های متعدد در اقصی نقاط کشور حاکی از این مهم است. این شرکت با بکارگیری آخرین تکنولوژی و تجهیزات و بهترین کادر مهندسی خود بهترین راهکارها را به مشتریان ارائه می نماید.
خدمات و محصولات برودت کار اطلس
شرکت برودت کار اطلس در زمینه خدمات فنی و مهندسی اعم از مشاوره، طراحی، محاسبات، ساخت ماشین آلات و تجهیزات برودتی و اجرای پروژه های تأسیسات برودتی آغاز کرده و در راستای اهداف کلان خود برنامه ریزی و جهت گیری نموده است. همچنین همواره با به کارگیری دانش فنی روز و اعمال آن در طراحی، محاسبه و تولید گامی سازنده در تحقق هدف بومی سازی صنعت برودت در ایران برداشته است. این شرکت محصولاتی از قبیل دستگاه های یخساز صنعتی، سردخانه زیر صفر و سردخانه بالای صفر، تونل انجماد سریع، سیستم آیس بانک تولید می کند و به خصوص سابقه درخشانی در تجهیز یخساز برای کارخانجات بتن و صنایع شیمیایی غذایی در مقیاس صنعتی دارد.
تشکیلات و راه های ارتباط با برودت کار اطلس
برودت کار اطلس با کادری مجرب متشکل از بیش از ۵۰ نفر شامل مهندسین ارشد، تکنسین ها و پرسنل تولید و اجرایی زبده یکی از بهترین تولید کنندگان تجهیزات و ماشین آلات برودتی از جمله دستگاه های یخساز در ایران می باشد. برای برقراری ارتباط با شرکت برودت کار اطلس می توانید با شماره های ۸۸۵۱۹۰۲۷-۰۲۱ و ۰۲۱-۸۸۳۰۳۶۰۰ تماس و یا به آدرس سایت (https://broudat-kar.com) مراجعه فرمایید. دفتر مرکزی شرکت واقع در تهران، خیابان مطهری، خیابان میرزای شیرازی می باشد و کارخانه این شرکت واقع در شهرک صنعتی صفادشت تهران است.
نتیجه برترین برندهای یخساز صنعتی
شرکت برودت کار اطلس با همکاری با برندهای پیشرو در یخساز صنعتی مجموعه متنوعی از راه حل های متناسب با کاربردهای صنعتی مختلف را ارائه می دهد. از طراحی های کم مصرف تا انواع یخساز های با کیفیت و با دوام، هر برند نقاط قوت منحصر به فردی را برای رفع نیازهای مورد نیاز صنایع در سراسر جهان به ارمغان می آورد. شرکت برودت کار اطلس به دلیل استقرار در ایران و ارتباط با برندهای معتبر جهانی و نیز ارائه پشتیبانی و خدمات پس از فروش مسئولانه و سریع می تواند برای کسب و کارها گزینه مطلوبی باشد.
نظر شما