غلامرضا ملکی در گفتگو با خبرنگار بازار در خصوص واردات گندم به استان مرکزی اظهار داشت: به منظور انجام صحیح اختلاط گندم‌های داخلی برای افزایش کیفیت آرد تولیدی و تولید نان سالم و مرغوب برای شهروندان، بالغ بر ۳۰ هزار تُن گندم در سال جاری از استان‌های دیگر به استان مرکزی وارد شده است.
مدیر کل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی افزود: در حوزه تأمین گندم و آرد استان، اصول کلی استانداردهای شماره ۱۰۴ گندم و شماره ۱۰۳ آرد با نظارت مسئولان آزمایشگاه‌ها و کنترل کیفیت، در سیلوها و کارخانجات آردسازی رعایت می‌شود، به‌طوری‌که کیفیت آرد استان با توجه به سقف استاندارد تعیین شده از کیفیت مطلوبی برخوردار است.
ملکی گفت: مسئولان کنترل کیفی شرکت به صورت مستمر بر پروسه‌ی تحویل و توزیع گندم و همچنین بر فعالیت‌های مسئولان فنی آزمایشگاه‌ها و فرآیند تولید آرد از بدو ورود گندم تا خروج آرد در کارخانجات آرد نظارت کامل دارند.
وی بیان داشت: محصولات ضروری مورد نیاز مردم استان مرکزی اکنون به میزان کافی در انبارهای شرکت غله و خدمات بازرگانی استان ذخیره سازی شده و ورود این محصولات به استان نیز در حال انجام است.
نظر شما