سید کاظم سیداصغری نژاد در گفتگو با خبرنگار بازار با با اشاره به قیمت گوشت میش ۹۰ تا ۱۱۰ هزار تومان در قصابی ها عرضه می شود، افزود: این میش ها در واقع از رده خارج هستند و باید گوشت آن ها در کارخانه های تولید سوسیس و کالباس فراوری شود.
وی نداشتن کیفیت و دیر پز بودن و پایین بودن کیفیت و پروتئین را از جمله مشکلات گوشت میش بیان کرد و گفت: متاسفانه به دلیل کمبود گوشت شاهد عرضه آن در قصابی ها هستیم.
وی قیمت گوشت گوسفندی را ۱۴۰ تا ۱۵۰ هزار تومان به صورت تفکیک شده ذکر کرد و گفت: قیمت لاشه گوشت گوسفندی ۱۳۰ هزار تومان و نرخ گوشت بره به صورت لاشه ۱۷۰ هزار تومان و تفکیک شده ۱۹۰ هزار تومان است.
سید اصغری نژاد یادآور شد: گوشت گوساله کیلویی ۱۹۰ هزار تومان و گوشت گاو کیلویی ۱۷۰ هزار تومان در قصابی های مرکز استان عرضه می شود.
رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت قرمز در ساری خواستار حمایت از دامداران و جلوگیری از قاچاق بره ها شد و گفت: پیش بینی می شود نرخ گوشت دام سبک با ثبات و کاهش روبرو شود ولی گوشت دام سنگین به دلیل کمبود بعید به نظر می رسد کاهش یابد.
وی افزود: در حال حاضر بازار گوشت کساد است و با این حال نرخ آن در اکثر استان ها بالای ۲۰۰ هزار تومان رسیده ولی در ساری همچنان این نرخ زیر ۲۰۰ هزار تومان است.
نظر شما