آبزیان کالای مکمل گوشت قرمز و مرغ در سبد خانوارهای کم‌درآمد

به گزارش بازار، سید حسین حسینی در گفتگویی اظهار کرد: رویکرد دولت مردمی در اصلاح عادلانه تخصیص یارانه اقلام اساسی با چرخش از ابتدای زنجیره به انتهای زنجیره مصرف، ضمن هدایت مستقیم یارانه‌ها به خانوارهای کم برخوردار، فرصت بازمهندسی الگوی تغذیه‌ای سلامت جامعه در راستای محو فقر مطلق غذایی برای برنامه ریزان بخش کشاورزی کشور، به وجود آورده است.

وی افزود: آبزیان سرشار از پروتئین با ارزش بوده که نسبت به سایر پروتئین‌های حیوانی از ارزش غذایی بالاتری برخوردار است، لذا برای تشویق و هدایت خانوارها جهت مصرف آبزیان و جایگزین کردن آن (غذای سلامتی) به جای گوشت قرمز و مرغ تمهیدات زیربنایی از جمله اعطای یارانه سلامت به دهک‌های کم برخوردار، دسترسی آسان به آبزیان با بهره گیری از نظام توزیع هوشمند آبزیان، آموزش و ترویج مصرف آبزیان باید اندیشیده شود.

حسینی تصریح کرد: با توجه به شرایط اقتصادی فعلی، مصرف آبزیان می‌تواند ضمن تامین نیازهای حداقل پروتئینی اقشار جامعه، بعنوان کالای مکمل گوشت و مرغ در سبد خانوار و محرک دستیابی به اهداف برنامه تحولی باشد.

وی با مقایسه قیمت آبزیان با گوشت قرمز عنوان کرد: با توجه به مردمی‌سازی یارانه‌ها قیمت یک کیلو گوشت خورشتی گوسفندی در بازار حدود ۲۰۴ هزار تومان و قیمت یک کیلو گوشت خورشتی گوساله در بازار حدود ۱۷۰ هزار تومان است، در حالی که قیمت عرضه ماهی پس از هزینه فرآوری و انجماد و تحویل در بازار، قزل‌آلا ۱۱۲ هزار تومان، فیتوفاک ۸۱ هزار و ۲۰۰ تومان، کپور ۱۱۸ هزار تومان و آمور ۱۵۶ هزار تومان است که بالاترین قیمت حدود ۷۵ درصد گوشت گوسفند است و کمترین قیمت حدود ۵۰ درصد قیمت یک کیلو گوشت گوسفندی خواهد بود، بنابراین هم فرصت است و هم مزیت تا مصرف آبزیان را در سبد خانواده‌های کم‌درآمد پس از مردمی‌سازی یارانه‌ها قرار دهیم.