به گزارش بازار، ابراهیم زارع مدیرکل بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی افزایش قیمت دام سبک را برخلاف تورم ۴۵ درصدی هزینه‌های تولید ۳۰ درصد اعلام کرد و گفت: نرخ گوشت گوسفند نسبت به افزایش تورم کمتر است. پدیده خشکسالی هزینه های تولید دام را افزایش داده است.
او افزود: افزایش قیمت گوشت قرمز در مجموع متناسب با نرخ تورم بوده است. زارع افزود: امسال آمار کشتار دام در کشور نسبت به سال گذشته بیشتر است. پیش بینی می کنیم مصرف گوشت قرمز در کشور به یک میلیون و ۲۰ هزار تن برسد.
پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور نیز با بیان اینکه ۷ میلیون راس دام روی دست دامدار مانده است، گفت: علت کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز، تعطیلی‌های کرونایی بوده که باعث توقف یا کاهش فعالیت هتل ها، رستوران‌ها و تالارها شده است.
او گفت: صادرات گوشت تنها راه نجات دامدار است. امروز دامدار اقدام به کشتار دام مولد می‌کند چون توان نگهداری و پرداخت هزینه ها را ندارد. رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور گفت: واردات گوشت برزیلی نه تنها مشکل گوشت کشور را حل نکرد بلکه باعت افزایش قیمت گوشت در بازار شد.
نظر شما