-
سهم ۵۴ درصدی گوشت گاو و گوساله از عرضه گوشت قرمز
بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور در دی‌ماه سال‌جاری، گوشت گاو و گوساله با ۱۸ هزار و ۲۲۶ تن، ۵۴.۴ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است.
-
بر اساس گزارش مرکز آمار ایران؛
تولیدات دامی در بهار ۱۴۰۱ نسبت به بهار سال قبل کاهش یافت
گزارش مرکز آمار ایران نشان می‌دهد در بهار امسال نسبت به سال گذشته تولید شیر ۱۵.۶ درصد، تولید گاو ۲۰.۶ درصد و تولید گوساله ۱۴.۳ درصد کاهش یافته است.
-
پرمصرف‌ترین گوشت قرمز در ایران کدام است؟
آمار و ارقام نشان می‌دهد که بیش از ۵۳ درصد گوشت قرمز مصرفی ایرانیان طی یک سال، گوشت گاو و گوساله بوده است.
-
سهم ۳۲درصدی محصولات گوشتی منجمد از بازار مواد غذایی
ارزش ۶۱ میلیارد دلاری بازار جهانی گوشت منجمد تا ۲۰۳۱| گوشت ارگانیک جذاب می شود
در حالی که ۳۲ درصد از سهم بازار جهانی مواد غذایی منجمد را محصولات گوشتی منجمد به خود اختصاص داده اند، پیش بینی می شود ارزش این بازار تا ده سال آینده از مرز ۶۱ میلیارد دلار عبور کند.
-
گوشت گوسفندی به ۲۰۰ هزار تومان می رسد؟
کاهش ۴۰ درصدی عرضه گوشت در آستانه محرم| سازمان حمایت میخواهد از جیب دامدار تورم را کنترل کند
در حالی که به دلیل خشکسالی قیمت علوفه تا ۵۰۰ درصد افزایش داشته دامداران معتقدند تعلل دولت در تصمیم گیریها موجب می شود ذخایر ژنتیک به خطر بیفتد و به زودی با کمبود گوشت مواجه شویم.
-
در خرداد ۱۴۰۰ رقم خورد؛
افزایش عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد ۱۴۰۰ با ماه مشابه سال ۱۳۹۹ نشان‌دهنده افزایش ۶۹ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.
-
ما در کشور مرغ و گوسفند و گاو را مونتاژ می‌کنیم!
جبرائیلی، کارشناس مسائل اقتصادی گفت: با این حجم واردات غذای گاو و گوسفند، در کشور گوشت تولید نمی‌کنیم، مونتاژ می‌کنیم.
-
Getty
تولید ژامبون گوشت در چین
گوشت گاو گوشتی است که به طور عمده در غذای شهروندان ایالات متحده، آرژانتین، چین، برزیل، خاورمیانه، استرالیا، اروپا و همچنین آفریقا و بخش‌هایی از آسیای شرقی استفاده می‌شود. گوشت گاو پس از گوشت خوک و گوشت مرغ سومین گوشت پرمصرف در جهان است. ایالات متحده، برزیل و چین سه مصرف‌کننده بزرگ گوشت گوساله…
-
بر اساس اعلام مرکز آمار ایران؛
تولید گوشت قرمز در ماه شهریور ٩٩ به ۴٠ هزار تن رسید
بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز تولید شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه شهریور ١٣٩٩ جمعاً ۴٠ هزار تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.
-
تحلیل بازارهای جهانی و تجارت دام و طیور در سال ۲۰۲۰
چین؛ عامل افزایش صادرات جهانی گوشت مرغ
گزارشی که اخیرا توسط اداره کشاورزی و خدمات کشاورزی خارجی ایالات متحده منتشر شده است بیانگر این است که علیرغم اختلالات بوجود آمده ناشی از COVID-۱۹ در اقتصاد و خدمات غذایی کشورهای مختلف جهان، تقاضا برای انواع گوشت روندی افزایشی دارد که عمدتا به واسطه افزایش تقاضا از سوی کشور چین است.