-
هزینه ۸۰۰ میلیارد تومانی دولت برای اجرای هوشمندسازی نان
رئیس کارگروه آرد و نان گفت: اجرای طرح هوشمندسازی واحدهای خبازی و تجهیز واحدها به کارتخوانهای هوشمند، ۸۰۰ میلیارد تومان هزینه برای دولت در برداشته است.
-
گشایش یک مرز جدید ترانزیتی بین ایران و ترکیه
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان غربی گفت: با توجه به امضای تفاهمنامه ۳۰بندی اخیر بین ایران و ترکیه، مرز جدید ترانزیتی و صادراتی رازی خوی -کاپی کپی ترکیه گشایش یافت.
-
ادعای دستور جدید برای شیوه فروش نان| اتحادیه نانوایان: سهمیه آرد کم شد
نایبرئیس اتحادیه نانوایان سنتی گفت: نانینو، سامانه فروش هوشمند نان، سهمیه آرد برخی نانوایان را بهشدت کاهش داد که این امر منجر به اعتراض برخی نانوایان شده است که پاسخگوی نیاز روزانه آنها نیست.
-
پس از افزایش ۱۰ برابری آرد نان فانتزی ها؛
نان فانتزی ها به تولید ۷۰ درصدی قبل بازگشتند
رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم گفت: پس از آن شوک بزرگ افزایش ۱۰ برابری قیمت آرد واحدهای تولید نان های حجیم و نیمه حجیم به ۷۰ درصد تولید خود بازگشتند.
-
رئیس اتحادیه نان های فانتزی تهران در گفتگو با بازار:
قیمت نان فانتزی ۲۰ درصد گران شد| مشکل در تامین مواد اولیه
تهران- کرمی رئیس اتحادیه نان فانتزی تهران گفت: افزایش ناگهانی نرخ ارز، هزینه دستمزد، مواد اولیه و خدمات دولتی باعث شد تا شاهد افزایش ۲۰ درصدی قیمت نان فانتزی باشیم.
-
زبان حال صنف خبرساز این روزها
دود تخلف نانوا در تنور بی تدبیری مسئولان؛ نان می سوزد| تقاضای خارجی، خمیرمایه را هم کیمیا کرد
نانوایان کشور که این روزها با مشکل تامین خمیرمایه و همچنین به روز نشدن نرخ نان درگیر هستند معتقدند دولت باعث و بانی تخلفات آنها است و این مشکلات غالبا ناشی از نداشتن متولی مشخص برای صنف آرد و نان است.
-
رئیس اتحادیه نانهای حجیم و نیمه حجیم تهران عنوان کرد
افت ۶۰ تا ۷۰ درصد فروش نان فانتزی
برنامه پنجم و ششم توسعه به ما میگوید که باید به سمتی برویم که ۴۰ درصد نانهای تولیدی حجیم و صنعتی شود اما در عمل با اجرای این طرح پخت نان سالم را از چرخه تولید خارج میکنیم.
-
رئیس اتحادیه نانهای حجیم و نیمه حجیم تهران عنوان کرد
یارانه نان در جیب مصرفکننده
کرمی، رئیس اتحادیه نانهای حجیم و نیمه حجیم تهران گفت: طرح اصلاح نرخ آرد، به منظور هدفمند کردن یارانه آرد و نان و رسیدن به مصرف کننده نهایی اجرا میشود.
-
رئیس اتحادیه نانوایان فانتزی تهران مطرح کرد
بی نظمی بازار آرد و نان نتیجه قیمت ۳ نرخی آرد
رئیس اتحادیه نانوایان فانتزی تهران گفت: بی نظمی موجود در بازار آرد ونان نتیجه سه نرخی بودن قیمت آرد است.
-
فعال صنعت نان خطاب به دولت سیزدهم عنوان کرد
نصف نانوایی ها زیادی هستند؛ فقط به خاطر یارانه!
کرمی رئیس اتحادیه نان فانتزی تهران با بیان اینکه نظام یارانه ای گندم، آرد و نان فساد انگیز است، گفت: تنها راه جمع کردن بساط این فساد آزاد سازی قیمت گندم و ارائه کارت نان به اقشار ضعیف است.
-
خودکفایی ایران در تامین ماشین آلات تولید نانهای حجیم
کرمی، رئیس اتحادیه نانهای حجیم و نیمه حجیم (فانتزی) تهران با بیان اینکه ایران در تامین ماشین آلات تولید نانهای حجیم به خودکفایی رسیده است گفت: ایران به یکی از بزرگترین تولیدکنندگان کیفی ماشین آلات پیشرفته تولید نان حجیم تبدیل شده است.
-
رئیس اتحادیه نان های حجیم در گفتگو با «بازار» اعلام کرد
خودکفایی ایران در تامین ماشین آلات تولید نان های حجیم| قیمت ماشین آلات اروپایی ۸ برابر ایرانی است
کرمی، رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم تهران با بیان اینکه ایران در تامین ماشین آلات تولید نان های حجیم به خودکفایی رسیده است، گفت: ایران به یکی از بزرگترین تولید کنندگان کیفی ماشین آلات پیشرفته تولید نان حجیم تبدیل شده است.
-
گفتگو با محمد جواد کرمی/ قسمت پنجم؛
در حوزه نشان تجاری عقب هستیم!
محمد جواد کرمی رئیس اتحادیه نانهای حجیم در گفتگو با بازار در خصوص جا افتادن صنف نان حجیم به عنوان یک نشان تجاری در کشور گفت: یکی از اشکالات اساسی ما ممنوعیت صادرات آرد و نان میباشد. متاسفانه در این زمینه بسیار عقب هستیم. کرمی افزود: دلیل اصلی عقب افتادگی ما پرداخت یارانه از سوی دولت به حوزه…
-
گفتگو با محمدجواد کرمی/ بخش چهارم؛
ضایعات نانهای حجیم بسیار کمتر از نانهای سنتی
محمد جواد کرمی رئیس اتحادیه نانهای حجیم در گفتگو با بازار در خصوص تاثیر نانهای حجیم در صرفهجویی هدر رفت نان گفت: ضایعات نانهای حجیم بسیار کمتر از نانهای سنتی است. فرآیند تولید نانهای حجیم کاملا استاندارد است. به همین جهت دور ریز بسیار کمی دارند.
-
گفتگو با محمد جواد کرمی/ قسمت سوم؛
ایران در تولید ماشین آلات پخت نان خودکفاست
محمد جواد کرمی رئیس اتحادیه نانهای حجیم در گفتگو با بازار در خصوص تاثیر تحریمها بر تجهیزات این صنف گفت: ما در بخش تولید ماشین آلات پخت نان بسیار پیشرفت داشتیم. در حال حاضر پیشرفتهترین ماشین آلات پخت نان در کشور ما تولید میشوند.
-
گفتگو با محمد جواد کرمی/ قسمت دوم؛
چرا تولید مصرف نانهای حجیم افزایش یافته؟
محمد جواد کرمی رئیس اتحادیه نانهای حجیم در گفتگو با بازار در خصوص میزان افزایش فروش نانهای حجیم در ایام شیوع بیماری کرونا گفت: قبل از شیوع بیماری کرونا در حدود ۴۰ درصد تولید واحدهای صنفی ما نیاز واحدهای اغذیه فروشی را تامین میکرد. بعد از شیوع بیماری کرونا، این میزان، کاهشی ۲۵ درصدی داشت…
-
گفتگو با محمد جواد کرمی/ بخش اول؛
آیا کرونا به نفع نان فروشیهای حجیم شده؟
محمد جواد کرمی رئیس اتحادیه نانهای حجیم در گفتگو با بازار در خصوص آخرین وضعیت واحدهای نانهای صنفی حجیم گفت: در حال حاضر در بحث تولید نانهای حجیم نکات بهداشتی کاملا رعایت میشود. بعد از شیوع بیماری کرونا تمایل مردم نسبت به خرید نانهای حجیم بیشتر شد که باعث تولید و جذب نیروی بیشتر واحدهای…
-
رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان های فانتزی در گفتگو با بازار:
مصرف نان های حجیم ۲۰ درصد افزایش یافت| ۱۱۵ کیلو مصرف سرانه نان در ایران
کرمی، رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان های فانتزی حجیم تهران با بیان اینکه مصرف سرانه نان در ایران ۱۱۵ کیلوگرم است گفت: با شیوع بیماری کرونا در کشور مصرف نان های حجیم، نیمه حجیم و صنعتی بسته بندی در بین مردم بیش از ۲۰ درصد افزایش پیدا کرد.
-
بازار گزارش می دهد
هزینه ها کم بود گرانی حمل و نقل هم به دوش نانوا افتاد
در حالی که انتظار می رفت دولت در راستای برطرف کردن مشکل تاخیر در تحویل آرد به واحدهای نانوایی کشور اقدامی موثر انجام دهد اما پس از یک ماه تعلل، در نهایت واحدهای نانوایی به اجبار با پرداخت مبالغی بیشتر به شرکت حمل و نقل خلیج فارس این قائله را ختم کردند.
-
رئیس اتحادیه نانهای حجیم و نیمه حجیم تهران خبر داد
افزایش ۳۰ تا ۱۰۰ درصدی قیمت مواد اولیه نان فانتزی
کرمی، رئیس اتحادیه نانهای حجیم و نیمه حجیم تهران اظهار داشت: متاسفانه تک تک مواد اولیه مورد نیاز ما به جز آرد افزایش قیمت داشتهاند، به طوری که این افزایش قیمت را در میان محصولات از ۳۰ تا ۱۰۰ درصد میتوان مشاهده کرد.
-
اختصاصی بازار/ پای درد دل اصناف؛
علی رغم مشکلات تولیدکنندگان نان حجیم تعدیل نیرو نکردند
محمدجواد کرمی رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نانهای حجیم و نیمه حجیم در گفتگو با بازار گفت: علی رغم مشکلات بیمهای، مالیاتی و تبعیضهایی که بین تولیدکنندگان نان سنتی و نان حجیم گذاشته میشود، تولیدکنندگان نان حجیم تاکنون تعدیل نیرو نداشتهاند. کرمی دولت و اداره مالیات را منشا اصلی بروز این مشکلات…
-
اختصاصی بازار/ پای درد دل اصناف؛
عامل اصلی اختلاف صنوف چیست؟
محمدجواد کرمی رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نانهای حجیم و نیمه حجیم در گفتگو با بازار ضمن بیان اینکه اتاق اصناف قصد دخالت در تفکیک رستهها را ندارد گفت: اگر برای یکبار تفکیک رستهای میان اصناف صورت بگیرد دیگر شاهد بروز اختلاف میان صنوف مختلف نخواهیم بود.
-
اختصاصی بازار/ پای درد دل اصناف
نانهای حجیم در فراز و فرود سود یا زیان
محمدجواد کرمی رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نانهای حجیم و نیمه حجیم در گفتگو با بازار از تعطیلی ۳۰درصدی تولیدات نانهای حجیم و نانهای شیرین در دوران اوج شیوع کرونا خبرداد. کرمی با اشاره به بسته بندی مناسب این نوع نان در واحدهای صنفی ابراز امیدواری کرد گرایش مردم به مصرف نانهای حجیم در دوران…
-
اختصاصی بازار/ پای درد دل اصناف؛
چرا قیمت کیک یزدی در قنادیها گران است؟
محمدجواد کرمی رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نانهای حجیم و نیمه حجیم در گفتگو با بازار علت تفاوت قیمت کیکها در قنادیها و واحدهای تولیدی این صنف را ایجاد فضای رقابت میان تولیدکنندگان کیک و شیرینی و قناعت نانوایان به نسبت قنادان دانست و احتمال استفاده جوش شیرین در کیکهای واحد صنفی نانهای حجیم…
-
اختصاصی بازار/ پای درد دل اصناف؛
آیا در نانهای حجیم جوش شیرین استفاده میشود؟
محمدجواد کرمی رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نانهای حجیم و نیمه حجیم در گفتگو با بازار استفاده از جوش شیرین به جای تخم مرغ در کیکهای تولید شده در واحدهای صنفی نان حجیم را رد کرد و گفت فرمول پخت کیکها در قنادیها و تولیدی نانهای حجیم یکسان است و تفاوت از جایی دیگر نشات میگیرد.
-
اختصاصی بازار/ پای درد دل اصناف؛
قیمت نان حجیم افزایش مییابد
محمدجواد کرمی رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نانهای حجیم و نیمه حجیم در گفتگو با بازار از افزایش ۳۰ درصدی قیمت مواد اولیه تولید نان در سال جاری خبر داد و بیان کرد به همین نسبت باید قیمت نانهای حجیم، نیمه حجیم و شیرین نیز افزایش یابد اما تصور میکنیم سازمان حمایت با افزایش ۲۰ درصدی قیمت نان موافقت…