ماهیگیری از دیرباز در ایران رایج بوده است و ایرانیان با ماهی و ماهیگیری آشنا بوده‌اند. در بسیاری از مناطق سواحل دریای خزر، ماهیگیری شیوۀ غالب امرار معاش مردم بوده است. از روشهای قدیمی که صیادان به وسیله آن ماهی های استخوانی را به دام می اندازند صید پره یا تورگستر است که قدمتی چند صد ساله دارد و ابداع آن از شهرستان بندر انزلی بوده است.