محمد اصغر زاده در گفت و گو با خبرنگار بازار با اشاره به عملیات بازرسی و نظارت در کشتارگاه های استان بیان کرد: نظارت بر کشتارگاه ها، مراکز توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی، رستوران ها، آشپزخانه ها و غیره همواره در دستور کار دامپزشکی قرار دارد.
وی ادامه داد: در فروردین ماه سال جاری سه هزار و ۳۵۶ راس گوسفند و بره و هزار و ۸۳۱ بز و بزغاله در کشتارگاه ها کشتار و بر آن ها نظارت شده است.
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی ادامه داد: همچنین در این مدت بر نحوه ذبح ۵۵۷ راس گاو و گوساله، ۱۰۹ نفر شتر ۳۳۸ شتر مرغ نظارت شده است.
وی بیان کرد: در یک ماهه نخست سال جاری یک میلیون و ۸۰۱ هزار و ۹۹۵ قطعه طیور در کشتارگاه های سطح استان کشتار شده اند.
اصغر زاده با بیان اینکه در این مدت دو هزار و ۵۸۴ بازدید در مراکز توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی انجام شده است، افزود: طی این بازدیدها ۶۹۱ کیلوگرم فرآورده از چرخه مصرف مردم خارج شده است.
نظر شما