مهرداد مرادمند در گفت و گو با خبرنگار بازار با بیان اینکه زعفران که زعفران به عنوان «طلای سرخ» شناخته می‌شود، اظهار کرد: زعفران یکی از محصولات استراتژیک و با ارزش اصفهان است و در سال های اخیر توجه ویژه ای به کشت آن در اصفهان شده است.
وی افزود: با توجه به شرایط اقلیمی مناسب و خاک حاصلخیز، کشت زعفران در برخی از مناطق استان رونق یافته است به نوعی که در حال حاضر، سطح زیر کشت زعفران در اصفهان حدود ۱۰۰ هکتار است اما با توجه به ظرفیت های موجود و استقبال کشاورزان، پیش‌بینی می کنیم که این میزان در آینده نزدیک افزایش یابد.
مدیر جهاد کشاورزی استان اصفهان تاکید کرد: ما در سازمان جهاد کشاورزی برنامه هایی برای آموزش و حمایت از کشاورزان داریم تا بتوانند به کشت زعفران روی آورند و از مزایای آن بهره مند شوند؛ با توجه به اینکه زعفران یکی از مهم ترین محصولات صادراتی ایران است و اصفهان نیز می تواند نقش مهمی در این زمینه ایفا کند.
وی با بیان اینکه صادرات زعفران نه تنها به افزایش درآمد کشاورزان کمک می‌کند، بلکه به رونق اقتصادی استان نیز می انجامد، تاکید کرد: با توجه به کیفیت بالای زعفران ایرانی، بازارهای جهانی تمایل زیادی به خرید این محصول دارند و ما باید از این فرصت استفاده کنیم.
کمک به کشاورزان برای بازاریابی محصولات زعفران
مرادمند با اشاره به اقداماتی برای حمایت از کشاورزان در کاشت زعفران می گوید: ما در جهاد کشاورزی اصفهان برنامه‌های متنوعی برای حمایت از کشاورزان داریم؛ این برنامه ها شامل ارائه تسهیلات مالی، آموزش های فنی و تخصصی، مشاوره در زمینه کاشت و برداشت و همچنین کمک به بازاریابی محصولات زعفران است.
وی با بیان اینکه هدف ما این است که کشاورزان با اطمینان بیشتری به کشت زعفران روی آورند و بتوانند از مزایای اقتصادی آن بهره مند شوند، به چالش هایی که ممکن است در کشت زعفران وجود داشته باشد، اشاره و بیان کرد: چالش هایی مانند کمبود آب و تغییرات اقلیمی می توانند بر کشت زعفران تأثیر بگذارند.
تحقیق و توسعه روش‌های نوین آبیاری و مدیریت منابع آب
مدیر جهاد کشاورزی استان اصفهان ادامه داد: ما در جهاد کشاورزی بر روی تحقیق و توسعه روش‌های نوین آبیاری و مدیریت منابع آب تمرکز کرده ایم؛ همچنین، ترویج کشت های پایدار و استفاده از فناوری های نوین در کشاورزی می تواند به کاهش این چالش ها کمک کند، در این راستا امیدوارم با همکاری همه دست اندرکاران، شاهد پیشرفت های بیشتری در زمینه کشت زعفران و سایر محصولات کشاورزی در اصفهان باشیم.
نظر شما