پرتقال میوه‌ای از خانواده مرکبات است. درخت آن همیشه سبز و پر برگ است و ارتفاع آن تا ۱۰ متر هم می‌رسد. ریشه پرتقال از جنوب شرقی آسیا (هندوچین) است و یک میوه پیوندی است که در دوران باستان احتمالاً با پیوند نارنگی و دارابی پرورش داده شده است. برداشت پرتقال در این استان چین معمولا از نیمه دوم آبان شروع می‌شود و بر اساس نوع برداشت و شرایط آب و هوا، این برداشت تا نیمه دوم آذر ماه نیز ادامه خواهد داشت.