برنج لنجان یکی از انواع برنجهای ایران است؛ که در خطه لنجان کشت میشود. این خطه از لحاظ کشاورزی مهمترین تولیدکننده برنج در استان اصفهان بهشمار میآید. این برنج از نوع چمپا و خوشبو و خوش طعم است. تا پیش از کشت برنج چمپای معطر لنجان، در این منطقه برنج گرده کشت میشدهاست. در زمان قاجار طی سفر حج یکی از خوانین منطقه و همسفر شدن با تعدادی از اهالی کامفیروز از استان فارس، برنج مذکور به منطقه وارد و در منطقه لنجان کشت آن گسترش یافت.
۲۱ مهر ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۶
کد خبر: ۴۴٬۵۲۴
نظر شما