عباسعلی وفایی نژاد در گفتگو با خبرنگار بازار بابیان اینکه در برخی شهرستان ها سرانه آرد هفت تا ۷.۵ کیلوگرم است، اظهار داشت: همچنین در برخی شهرها نیز سرانه بین ۱۱ تا ۱۲ کیلوگرم است.
وی با بیان اینکه نان نباید از مسیر مصرف انسانی خارج شود، گفت: امسال ۲۷۰ هزار تن گندم وارد کردیم و هر کیلوگرم گندم برای تبدیل به آرد حدود هشت هزار تومان آب می خورد.
وی با اظهار اینکه برای آرد نان از گندم کیفی بهره می بریم، گفت: هیچ شهری نباید کمبود آرد و نان وجود داشته است اما اگر آرد از مسیر خارج و فروخته شود کار درستی نیست و دلالان با فروش هر کیسه آرد ۲۰۰ هزار تومان به جیب می زنند.
وفایی نژاد یادآور شد: برخی از نانوایی ها، نان را برای فروش دام عرضه می کنند و در برخی مناطق، صبح ها شاهد این رویه هستیم.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران یادآور شد: شهرها موظف هستند براساس تصمیم کارگروه آرد و نان برای پخت نان، ساعت پخت تعیین کنند و نانوایی ها ملزم به رعایت آن هستند.
وی با عنوان آنکه چیزی به نام آزاد پخت نداریم، گفت: برخی نانوایی ها سهمیه آرد را در بازار آزاد می فروشند و این مسئله در کاهش تولید نان تاثیرگذار است.
وی با اظهار اینکه با پراید و وانت شاهد جابجایی و فروش آرد هستیم، گفت: برای نظارت بهتر بر واحدها نیازمند همکاری مردم است.
نظر شما